background

Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo (Parador de Mojácar)

Cocina regional andaluza

Avanza al contenido principal

Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Paseo del Mediterráneo, 339, 04638, Mojácar (Almería)
icono telefono +34 950478250
Plato de conejo con gurullos del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojacar
Parador

Cocina regional andaluza

Complemento al restaurante tradicional, La Cuajadera del Mediterráneo es un espacio gastronómico con entidad propia con carta más informal y raciones para compartir representativas de las comarcas almerienses.

Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Paseo gastronómico entre el mar y la Alpujarra almeriense

Una carta informal predispuesta al picoteo con propuestas como Jamón ibérico de bellota, quesos de Filabres, croquetas de jamón de Trevélez, sopa fría de tomate, patatas a lo pobre, cuajadera de sepia, arroz garruchero, gambas de Garrucha, gambones al ajillo, erizos gratinados, pizzas artesanas… Una gastronomía de vocación marinera, pero en la que también tiene reflejo la cocina tradicional de tierra adentro.

Postre del Parador de Mojácar

Tipo de cocina

Regional andaluza

Especialidades

Bacalao al ajo confitado y arroz a la garruchera (arroz caldoso con pescado y marisco de la zona).

Horarios

Cafetería
11.00 - 00:00
Desayuno
07:30 - 11:00
Almuerzo
13:30- 15:30
Cena
20:30- 23:30
Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo:
Almuerzo: 13:30h a 15:30h
Cena: 20:30h a 23:00h
Cartas y menús
Carta del Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Carta del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Más Información
Carta Parador de Mojácar
Carta parador Mojacar
Más Información
El Parador

Playas de agua cristalina y naturaleza salvaje

Está ubicado en el precioso pueblo de Mojácar, característico por sus casas blancas y sus estrechas y laberínticas calles. Se encuentra en un entorno natural privilegiado, que combina el interior de la Sierra de Cabrera con las playas vírgenes del Parque Natural de Cabo de Gata. En la zona dispones de una amplia oferta para practicar senderismo, ciclismo, surf o vela.

VER PARADOR
Playas de agua cristalina y naturaleza salvaje
Sugerencias

Te sugerimos también estos restaurantes

  • ir al restaurante

    Restaurante Helios - Parador de Lorca

    Brillante apuesta por la gastronomía tradicional

    Los productos vegetales procedentes de la prolífica huerta murciana protagonizan en gran medida la oferta gastronómica del Parador de Lorca. Una propuesta basada en la cocina tradicional lorquina, con influencias...

    VER RESTAURANTE

  • ir al restaurante

    Restaurante del Parador de Teruel

    Cocina tradicional de raíces pastoriles

    La gastronomía turolense, fundamentada en productos tradicionales amparados por sellos de calidad como el Jamón de D.O. Teruel, el aceite de oliva del Bajo Aragón, el melocotón de Calanda o...

    VER RESTAURANTE

  • ir al restaurante

    Restaurante Mar i Vent - Parador de Aiguablava

    El lujo de comer a pie playa

    Complemento durante la temporada estival al restaurante principal, el Restaurante Mar i Vent ofrece un marco inigualable situado a pie de la arena dorada de la playa en la calita...

    VER RESTAURANTE

  • ir al restaurante

    Restaurante La Concordia - Parador de Alcañiz

    Elegancia palaciega

    La oferta gastronómica del Parador de Alcañiz se basa en la cocina tradicional aragonesa actualizada y en el producto de cercanía de temporada. Cuenta con platos como alubias de El...

    VER RESTAURANTE

  • ir al restaurante

    Restaurante del Parador de Mojácar

    Gastronomía marinera al arrullo de las olas

    Mojácar es marinera, pero en su gastronomía también tiene reflejo la cocina tradicional de tierra adentro, con las verduras, las pastas, la caza, las carnes de corral y los...

    VER RESTAURANTE